Les étudiants de la LP CAA visitent un magasin de producteurs

Date publication: 
il y a 3 semaines
Formation(s) concernée(s): 
LP Commercialisation Agrodistribution et Agroalimentaire

Dans le cadre de leur enseignement de Merchandising appliqué, les étudiants de la LP CAA ont été reçus mardi 14 novembre après-midi par le magasin de producteurs "Farmily & Co" situé au Forum à Bayonne.

Ils ont pu faire le tour du point de vente avant son ouverture avec l'une des productrice associée qui leur en a expliqué le fonctionnement et les particularités. Après avoir découvert les contraintes techniques de ce type de magasin, les étudiants ont pu découvrir les différents produits, leur provenance et les critères de choix de l'assortiment du magasin. S'en est suivi un échange avec le Directeur du point de vente sur les modalités d'implantation des produits au sein de la surface de vente, la politique de marges pratiquée ainsi que la gestion des relations avec les producteurs associés ou apporteurs. Cette visite de plus 2h30 au sein de cette structure atypique a été riche d'enseignements pour tous les étudiants. Un grand MERCI à Valentine de Farmily&Co qui nous a accompagnés et a bien voulu répondre à toutes nos questions!!!